Bahan:
- kulit buah duku
- bawang merah
- bawang putih
- kemiri
- cabai keriting
- tomat
- garam
- gula
- penyedap
Cara:
1. Iris tipis kulit duku
2. Rebus kulit duku sampai getahnya keluar (beri garam saat merebus)
3. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, garam.
4. Tiriskan kulit duku yg sudah direbus
5. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak
6. Setelah bumbu tercium harum, masukkan kulit duku, aduk-aduk
7. Tambahkan gula, garam, penyedap
8. Tambahkan irisan tomat
